Toyama Gastronomy Tourism – Sushi from the Sea & Mountains

Savor Sushi Diversity in Japan’s Sushi Capital

富山ガストロノミー ツーリズム

日本一多彩な寿司文化のまち

日本の「寿司の都」として知られる富山は、寿司文化の多彩な魅力を余すところなく体験できる地です。古来から伝わる寿司の形から、本格的な握り寿司、そして大胆な新しい創作寿司まで、富山には今も進化を続ける寿司文化の生きた歴史があります。その文化は、そびえ立つ山々と栄養豊富で深い海が出会うダイナミックな自然環境、そして富山の寿司を支える人々の技術、創造力、情熱によって育まれています。